
목차 소화기관 장애 해소 - 위장병, 심장병, 식체에 효과적 중국에 산사목이나 산사수에서 따온 이름으로 산사나무 열매가 작은 배처럼 생겼다 하여 '아가위나무', 작은 당구공 같다 하여 '당구자', 호젓한 산길에 붉은 열매가 달린다 하여 '산리홍'이라 불리었다. 산사나무 열매는 맛이 시고 달며 독성이 없어 식용 ·약용·관상용으로 가치가 높다. 특히 소화기관의 장애를 해소해 준다. 중국의 고서 에 '산사 열매가 식적을 치료하요 음식을 소화시킨다'라고 되어 있다. 실제로 중국에서는 고기를 먹고 난 후에 산사 열매를 후식으로 먹는다. 꼬치에 꿰어 시럽을 발라 탕후르를 만들어 먹기도 한다. 민간에서는 육질을 부드럽게 하기 위해 고기를 잴 때 산사 열매를 같이 넣어 재웠다. 한방에서 익은 열매를 말린 것을 '산사자..
약초이야기
2023. 8. 30. 10:48
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